5 Meny Kategorier för Bar Mat

En del av en bar för dummies Cheat Sheet

Även om du redan har planerat din meny, ta hänsyn till alla följande kategorier efter att baren öppnas och du har en chans att observera vad dina beställare förväntar sig och vilka saker som kan gynna ditt företag:

  • Förrätt: En aptitretare är en maträtt som serveras före huvudmåltiden i en restaurang. I barer är ibland den enda menyn en förrätt meny.

  • Fullblåst meny: Många barer har idag större menyer. Din meny kan börja med pubgrub-idén och expandera senare för att inkludera saker som sallader, förrätter (som revben, biffar och pasta), desserter och till och med barnens menyer.

  • Happy hour: Vissa barer väljer att bara servera mat under happy hour, en tid som är utformad för att dra in en publik med speciella priser och kampanjer.

  • Pubgrub: Pubgrub är den tillgivna termen för typiska barmat som kycklingvingar, lökringar, ostpinnar, hamburgare och så vidare.

  • Tapas: Tapas är snacks eller små tallrikar i den spanska traditionen. De behöver inte vara spansk mat, bara små portioner av stora rätter.